11:05 EDT Chủ nhật, 24/03/2019

Nội dung

Dành cho quảng cáo

Bo ngoai giao
vinades

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 10


Hôm nayHôm nay : 1551

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 47254

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 1886926

Trang nhất » Tin Tức » Sản phẩm

Quang cao giua trang

Nội dung công bố sản phẩm :" Nước uống bổ dưỡng có đường SALAMIN (Yến sào 43mg/190ml) "

Thứ hai - 11/06/2018 00:25
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
-------------

BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM


Số: 001/DPKH/2018
I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm
Tên tổ chức, cá nhân: CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
Địa chỉ: Số 74 Thống nhất, Phường Vạn Thắng, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà
Điện thoại: 058.3822946                                     Fax: 058.3825845
E-mail: duockh.dkt102@gmail.com
Mã số doanh nghiệp: 4200562765
Số Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: 000620/2017/ATTP-CNĐK
Ngày cấp: 28/06/2017                         Nơi cấp: Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế
II. Thông tin về sản phẩm
1. Tên sản phẩm:  Thực phẩm bổ sung: Nước uống bổ dưỡng có đường SALAMIN (Yến sào 43mg/190ml)
2. Thành phần :
- Nguyên liệu:Yến sào 43mg
- Phụ liệu: Đường saccharose, Protanal, Sorbitol lỏng 70%, Hương yến, Nước tinh  khiết  vđ  190ml.
3. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 24 tháng
4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:
- Chất liệu bao bì: Lon nhôm, phù hợp với tiêu chuẩn bao bì dùng cho thực phẩm.
- Qui cách đóng gói:
  • Lon 190ml  ± 10 ml.
  • Hộp 6 lon
  • Thùng 24 lon
5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:
  Nhà máy Dược Phẩm Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Khánh Hoà
Địa chỉ: đường 2/4,  Khóm Đông Bắc, Phường Vĩnh Hoà, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà
III. Mẫu nhãn sản phẩm (mẫu đính kèm)
IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm
Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu an toàn thực phẩm theo:
Phù hợp với quy chuẩn ký thuật/ quy định an toàn thực phẩm: 46/2007/ QĐ – BYT: Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm; QCVN 8-1:2011/BYT:  Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm; QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố và chỉ đưa sản phẩm vào sản xuất, kinh doanh khi đã được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm./.

Ngày  09  tháng  4  năm 2018

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HÒA

 
 
BẢN THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM
 
SỞ KẾ HOẠCH - ĐẦU TƯ
KHÁNH HOÀ
THỰC PHẨM BỔ SUNG
SỐ : 001/18- TCTP
 
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC
PHẨM KHÁNH HOÀ
Thực phẩm bổ sung:Nước uống bổ dưỡng có đường
SALAMIN (Yến sào 43mg/190ml)
Có hiệu lực
kể từ ngày ký
 
1. YÊU CẦU KỸ THUẬT
1.1.  Các chỉ tiêu cảm quan:                                                                                  
TT Tên chỉ tiêu Yêu cầu
1 Trạng thái Chất lỏng hơi sánh, có những sợi ngắn treo lơ lửng.
2 Màu sắc Không màu đến vàng nhạt.
3 Mùi vị Mùi thơm đặc trưng của yến sào, vị ngọt.
4 Các đặc tính khác  
 
1.2. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:
TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức công bố Mức đáp ứng/ khẩu phần ăn
1 Acid amin tổng số mg/190ml > 10  
2 Đường saccharose mg/190ml 12 – 16  
3 Tỷ trọng g/ml 1,01 – 1,20  
4 pH   5,0 – 7,5  
5 Protein mg/190ml ≥ 35  
 
1.3. Các chỉ tiêu vi sinh vật:

TT

Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức công bố

1

Tổng số vi khuẩn hiếu khí CFU/ml £ 102

2

Coliforms CFU/ml £ 10

3

Escherichia Coli CFU/ml Không được có

4

Salmonella CFU/25ml Không được có

5

Tổng số nấm men và nấm mốc CFU/ml £ 10
 
1.4. Hàm lượng kim loại nặng
TT Tên kim loại Đơn vị tính Mức tối đa
1 Cadimi (Cd) mg/l 1,0
2 Chì (Pb) mg/l 3,0
 



1.5. Hàm lượng hoá chất không mong muốn: tuân theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế
1.6. Các chỉ tiêu khác:

2. THÀNH PHẦN CẤU TẠO
Thành phần cấu tạo:   lon 190ml
* Nguyên liệu:  Yến sào......43mg  
* Phụ liệu: Đường saccharose, Protanal, Sorbitol lỏng 70%, Hương yến, Nước tinh  khiết  vđ  190ml.
3. THỜI HẠN SỬ DỤNG: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
4.  HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:
4.1. Công dụng:
Giúp giải khát, tăng cường sinh lực, hỗ trợ phục hồi sức khỏe, chống mệt mỏi.
4.2 Đối tượng sử dụng:
Người già, người mới ốm dậy, suy nhược, người mệt mỏi, biếng ăn, người lao động nặng.
4.3 Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
Cách sử dụng: Nên uống lạnh, uống ngày 1 – 2 lon, trước bữa ăn.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng.
Chú ý: Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
5. CHẤT LIỆU BAO BÌ VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI: 
5.1. Chất liệu bao bì: Lon nhôm, phù hợp với tiêu chuẩn bao bì dùng cho thực phẩm.
5.2. Qui cách đóng gói:
  • Lon 190ml  ± 10 ml.
  • Hộp 6 lon
  • Thùng 24 lon
6. THƯƠNG NHÂN CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
Địa chỉ: Số 74 Thống nhất, Phường Vạn Thắng, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà
Điện thoại:  058.3822946                                     Fax: 058.3825845

7. CƠ SỞ SẢN XUẤT

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
Địa chỉ: đường 2/4, Phường Vĩnh Hoà, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà

8. QUY TRÌNH SẢN XUẤT (kèm theo)
9. NỘI DUNG GHI NHÃN
Xem phụ lục đính kèm
Ngày  26  tháng   03   năm 2018
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ

 
 
 
 

CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
        Địa chỉ: Số 74 Thống nhất, Phường Vạn Thắng, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà

 
KẾ HOẠCH GIÁM SÁT ĐỊNH KỲ
Sản phẩm: Thực phẩm bổ sung:
Nước uống bổ dưỡng có đường SALAMIN (Yến sào 43mg/190ml)
Các chỉ tiêu kiểm tra Thời gian lấy mẫu Lô sản xuất          (ghi rõ số lô) Kết quả Đơn vị giám sát
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu 6 tháng/lần     Trung tâm dịch vụ phân tích và thí nghiệm Tp.HCM
Chỉ tiêu vi sinh vật    
Chỉ tiêu kim loại nặng    
 
 
 
           Ngày  26  tháng   03   năm 2018
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
           
 
 
 
 
 
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HOÀ
Địa chỉ: Số 74 Thống nhất, Phường Vạn Thắng, Thành Phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà

­­
KẾ HOẠCH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG
Sản phẩm: Thực phẩm bổ sung:
Nước uống bổ dưỡng có đường SALAMIN (Yến sào 43mg/190ml)
 
  Kế hoạch kiểm soát chất lượng
Các quá trình sản xuất cụ thể Các chỉ tiêu kiểm soát Quy định kỹ thuật Tần suất lấy mẫu Thiết bị thử nghiệm Phương pháp thử Biểu ghi chép
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
Nguyên liệu - Tên nguyên liệu
- SKS
- Nơi sản xuất
- Chất lượng
Đạt tiêu chuẩn quy định Đạt yêu cầu quy định Đạt tiêu chuẩn quy định Theo tiêu chuẩn tương ứng
 
KN viên
Thủy phân Yến sào  Hàm lượng Nitơ acid amin Đạt yêu cầu quy định Đạt yêu cầu quy định Đạt tiêu chuẩn quy định Theo tiêu chuẩn tương ứng Sổ sản xuất
Pha chế bán thành phẩm - Khối lượng theo mẻ
- Cân
- KN bán thành phẩm
 
- Đủ khối lượng
- Cân chính xác
- Đạt tiêu chuẩn bán thành phẩm
Trước, trong, sau khi pha chế - Đủ khối lượng
- Cân chính xác
- Đạt tiêu chuẩn bán thành phẩm
- Cảm quan
- Cân
- KSV
- DS pha chế
Đóng lon Đúng thể tích 215ml/1 lon.
Độ kín lon
Đạt yêu cầu quy định Trong lúc đóng chai Đạt yêu cầu quy định - Ống đong
- Máy thử độ kín
- KNV
- KSV
- Người SX
Hấp tiệt trùng 100oC/1 giờ ở áp suất cao Đạt yêu cầu quy định Sau khi đóng lon Đạt yêu cầu quy định Phương pháp vi sinh - KNV
- KSV
- Người SX
Dán nhãn, đóng lon Số lượng
lon/thùng
Số lô sản xuất, hạn dùng.
Đủ số lượng lon/thùng
Đúng số lô, hạn dùng.
- Trong lúc đóng gói
- Trước khi nhập kho
Đủ số lượng lon/thùng
Đúng số lô, hạn dùng.
Cảm quan
 
- KNV
- KSV
- Người SX
Đóng thùng Số lượng
Đúng chiều
Đủ số lượng
Đúng chiều
- Trong lúc đóng thùng
- Trước khi nhập kho
Số lượng
Đúng chiều
Cảm quan - KNV
- KSV
- Người SX
Nhập kho - Tên sản phẩm, nhãn
- Qui cách, số lượng
- Bao bì, SKS
Có phiếu KN Lúc xuất nhập kho Có phiếu KN Số lượng theo phiếu nhập Thủ kho
Nha Trang, ngày 26 tháng 3 năm 2018
CÔNG TY CỒ PHẦN DƯỢC PHẨM KHÁNH HÒA


CƠ CHẾ TÁC DỤNG:
 
  • Yến Sào: Theo tài liệu Những cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam tập II của nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật năm 2004, trang 1229 - 1231, Tổ yến có hàm lượng protein cao từ 42,8% - 54,9% và các acid amin không thể thay thế được và rất cần thiết cho cơ thể con người . Yến Sào có vị ngọt tính bình, không độc vào 2 kinh phế và vị có tác dụng bổ dưỡng, bổ thần kinh, làm cường tráng, kích thích tiêu hóa, mạnh gân xương. Về mặt y học, Yến sào là vị thuốc độc đáo, rất tốt cho những người mới ốm dậy, người gầy yếu suy nhược cơ thể, người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em suy dinh dưỡng. 
  • Sorbitol lỏng 70%: dùng để tạo độ sánh giúp cho các sợi ngắn trong lon yến treo lơ lửng không lắng ở đáy lon.


Tài liệu bổ sung  gồm :
- Mẫu nhãn sản phẩm  (Download tài liệu)
- Mẫu nhãn hộp ( Download tài liệu )
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toan thực phẩm  (Download tài liệu)
- Phiếu kiểm nghiệm   (Download tài liệu)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn