Giới thiệu về Yến Sào

1. Yến sào
- Yến sào là một sản phẩm vô giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Yến sào được biết đến nhiều nhất với tác dụng làm đẹp da, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào, bổ phổi và tăng cường sinh lực, thay máu mới … Yến sào được xem như là món quà kết tạo từ những tinh túy đất trời, âm dương tương hợp tạo nên giá trị bổ dưỡng rất lớn, phù hợp với sức khỏe mọi người, mọi giới, mọi lứa tuổi. Trẻ em trong giai đoạn phát triển, phụ nữ bước vào độ tuổi trung niên muốn giữ mãi sắc hương, những người thường thức đêm làm việc khuya chịu nhiều áp lực như doanh nhân, các nhà nghiên cứu và các nghệ sĩ sáng tác, các chính trị gia… thường dùng yến sào, đều cho hiệu quả rất tốt.
- Sự phân tích hóa học cho thấy yến sào chứa các thành phần dinh dưỡng đặc biệt: Protein : 36-52%, Glucid: 30%, Acid sialic, các nguyên tố vi lượng: Fe, Na, Ca, Mg…
- Các nghiên cứu phân tích thành phần đạm thủy phân của Yến sào xác định Protein của Yến sào có chứa khoảng 15 amino acid. Dựa vào phân tích hóa học và thử nghiệm, các nhà khoa học đã xác lập một chất đặc trưng trong yến sào là acid Sialic có tác dụng giúp cho các vết thương chóng lên da non, nên làm mau lành vết thương.
- Các nguyên tố vi lượng bổ sung nhu cầu kim loại cần thiết hằng ngày của cơ thể.
- Do đó yến sào có công dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực, giúp cho người suy nhược, người đang dưỡng bệnh, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Yến sào sử dụng trong các sảm phẩm của công ty CPDP Khánh Hòa có nguồn gốc nguyên liệu quí hiếm từ các tổ yến thiên nhiên ở các đảo xa tại tỉnh Khánh Hòa. Nguồn nguyên liệu này được công ty thủy phân bằng phương pháp sinh học để cho ra các acid amin và chất khóang vi lượng như đã nêu trên. Nên khi sử dụng các sảm phẩm có yến sào từ các sản phẩm của công ty dược Khánh Hòa thì người dùng sẻ hấp thu hoàn toàn các chất dinh dưỡng (acid amin) có trong yến sào, là một phương pháp sản xuất ưu việt được nghiên cứu sản xuất trên một dây chuyền sản xuất hiện đại (GMP).
Theo sách y học đông tây kim cổ : Nhung sâm và nhung hươu được đánh giá là 2 loại thuốc bổ đứng đầu trong 4 vị thuốc quý “ Sâm – Nhung – Quế - Phụ ”